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滄州密網生活

滄州羊宴99元享3-4人涮羊肉

我愛吃羊肉,在一年四季。

夏天吃烤羊、春秋吃鹵羊、冬天喝羊湯,

滄州新開了一家專門研究吃羊肉的店,

羊肉不膻,能將一只羊變幻出多種菜肴,

非等閑之輩的羊宴,要來嘗一嘗哦~

羊宴

羊宴精選六個月內山羊肉與寧夏鹽池灘羊肉,其肉質鮮嫩,無膻腥味、味道鮮美,脂肪分布均勻,含脂率低,營養豐富,是羊肉中的精品。

店里主打的全羊宴也是賣點十足!

如若想吃這一口,

切記一定要提前3小時預訂!

西域羊腿

羊腿精選本地不過半年的小山羊,

顏值爆滿,色澤誘人。

羊肉緊致結實,質感十足,

羊腿經過三個小時的文火慢烤,

將多余水分完全去除。

再經特殊處理,使羊肉色澤金黃,

外焦里嫩,清香四溢。


多味羊臉

羊臉的肥肉不多,適合一些愛吃瘦肉的人!

有各色蔬菜的搭配

心肺兩吃

羊心羊肺各有營養,

做到一起來吃,也是風味十足呢。

尖椒肚絲

必須趁熱吃才會感受爆辣的口感,

店里非常實在,肚絲沒少放,

處理得也很干凈呢。

孜然羊肉

孜然和羊肉是天生一對的食材。

羊肉的鮮膻味和孜然獨特的香味

演繹出濃濃的塞外邊疆風情。

原味羊骨頭

羊骨頭端上來的第一感覺,

就是量很足,滿滿一大碗。

滋味醇厚,羊肉離骨,讓人啃上癮!


羊雜湯

汁濃肉香,湯白肉嫩!

一勺子下去,除了肉,還是肉!

羊肚、羊心、羊肺...這么多料

田園大拌菜

菜量十足,偏酸甜口,

一口下去,火氣全無。

清口黃瓜

也是爽口得很,

吃了那么多羊肉,是時候換換口味啦!

店里的全羊宴有多種套餐選擇,

228元羊腿品質4人餐,

388元有9個菜加1份火鍋,

558元有15個菜加1份火鍋。

鍋 底

羊宴銅鍋涮肉的鴛鴦鍋底,

講究清水一盞,蔥姜二三,

枸杞幾粒,海米一把,

簡單的清湯才是檢驗羊肉品質的方法。

作為清湯另一半的辣鍋來的也是猛烈,

用以四川二荊條做底,

湯底辣而不燥,讓人著迷上癮。 

小料

店里小料配送齊全,

秘制的芝麻醬是店里的招牌,

店里還有一款主打的蘸碟:特色雙拼料,

秘制芝麻醬搭配內蒙特運的韭花醬

手切鮮羊肉

精選農家散養純天然無飼料喂養的小羊

手切羊肉無血水、無異味,

最大程度上保留本身的纖維和汁水。

口感層次分明刺激味蕾,軟而不柴,

吃手切一定要嘗一下只蘸韭花醬的羊肉,

柔酥鮮香才算相宜。 


招牌山羊肉

切割要求達到薄如紙,美如花。

瘦肉似玫瑰鮮薄,

肥肉如白玉晶瑩,

肉質極其細嫩。

不蘸芝麻醬吃都能吃出肉的鮮甜

灘羊里脊肉

喜歡稍微肥的小伙伴可以選擇這款,

灘羊里脊肉肥瘦相間、肉質均勻。

再裹滿小料蘸醬入口綿密十足


貢菜

如此鮮靈細長長長長長長……的貢菜

還是第一次見到,嘿嘿

鮮貢菜口感嚼勁兒十足,質地爽口,

略帶湯汁也絲毫沒有摒棄其清甜口感,

確實值得一嘗。

鮮豆腐皮

錦州特運的鮮豆皮,是店里的特色。

采用傳統手工做法制成的上好豆腐皮,

蛋白質達40%以上,營養成分比豆漿還高。

豆皮色澤金黃,薄如蟬翼,

咬一口,沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味,

入口鮮香柔嫩,豆香十足!

粉皮

也是店里的特色之一,

晶瑩剔透的粉皮,薄薄的一層韌性卻是十足。

還有水晶粉,凍豆腐,大白菜等涮菜,

為一頓美味的涮羊肉增添濃墨重彩的一筆!

干炸多春魚

表面煎的金黃,魚骨已經煎酥,

魚肉的清甜鮮美,

特別是當牙齒咬到一整包魚籽時,

細細的魚籽在你齒間爆裂的快感。

配上爽口的椒鹽,

味道十分鮮美!

烤饅頭

純正的老面饅頭,撒上孜然白芝麻,

整個放上鐵盤烘烤,表皮焦黃,

內里白韌,才是它的精華所在。

那既有饅頭的麥香,

又有油滋滋清香的烤物,

真是太好吃了。

從門頭到大廳的裝修,

秉承著簡約復古的風格。

木制門窗迎面、青瓦白墻相映其中。

木窗,竹篾,隔斷屏風

包廂入門便能看到寬敞的室內空間,

喜好幽靜的吃貨們,選擇這里不錯的。


羊宴福利 

福利一 

10份99元雙人餐免費送

福利二  

原價210元3-4人品質涮羊肉餐

最低99元即可享

參與活動方式轉發朋友圈連續兩天即可 

活動時間:3月8日-3月25日


地址:運河區學府花園斜對過胡同里(澡堂子標志西行100米)

收錄時間:2019年03月08日 編輯:楊鳳

關注度:371

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