全年无错杀码公式
滄州密網黃頁

二柱子熏雞

? 電話:13393388391 / 0317-6800032

? 地址:滄縣 黃官屯村滄縣風化店黃官屯村

? 標簽:熏雞店


  二柱子牌熏雞的師父是滄州市滄縣黃官屯本村的劉寶岐,這種熏雞的制作方法的創始人是劉合慶:一名在上世紀60年代在滄州地區烹飪界赫赫有名的傳奇人物


  劉合慶(本人姥爺)潛心于烹飪功夫的研究,一生中創作過無數的菜肴,如:熏雞、清炒宮保、開鍋包水餃等。姥爺劉合慶一生沒有正式的接收任何徒弟,三舅劉寶岐也是經過自己的“偷學”掌握一些菜品的制作工藝。三舅劉寶岐自1969年之后接手了自己父親位于本村的一間不滿60平米的小店之后的60年中,小店每年營業正常,每年營業時間11個月左右(農歷臘月二十五至二月初二為休息與裝修時間),平均每天滿座率75%以上。


  三舅的小店里中,點菜率最高的就是手撕熏雞和清燉雞,平均每天賣出25只~45只,幾乎是進店桌桌必點的菜品同時也是周邊村民逢年過節走親訪友的必備佳品

  本人雖為外姓,但受三舅劉寶岐精心親身傳授。于2016年初進行市場化批發零售。受保質期限制,本產品銷售地區只限本村之外本市以內。請滄州市以外的消費者自行選擇您認為信任的物流方式

  我相信只要專心、專一,就一定能做好一件事!






(本文圖片均為實景拍攝)

產品承諾:真材實料、傳統工藝、零添加

  ①主材采用生長560天~600天的老母雞。

  ②全部活雞宰殺,絕不使用冷凍食材。

  ③絕不添加任何防腐劑,產品保質期冷藏存放10天。

  ④拔毛加工環節過程采用最古老傳統的方法:浸水翻燙、打毛機械拔毛,拒絕使用化學拔毛法。

  ⑤采用大地鐵鍋煮制,煮制過程長達4個半小時至5個半小時,煮制過程不添加任何催熟的化工藥品和催熟食品添加劑。


  地址:滄州市滄縣風化店鄉黃官屯村

  聯系電話:0317-6800032、13393388391、13180315033

免責聲明:本站信息來源于編輯整理或網友自行提供,本站對內容的真實性、準確性和合法性不承擔任何責任。 資料中如有錯誤或不全之處,請幫我們在下方評論處留言指出,我們會及時更新,謝謝!{錄入:昆侖,最后編輯時間:2016/6/13 22:24:43,關注度:4441}
全年无错杀码公式